Estuve varias semanas intentando resistirme pero finalmente decidí
que no podía pasar un día más sin desayunar una napolitana…
o dos.

Y sin querer, pero queriendo, entró en mi carrito de la compra un bote de Nocilla “grandecito” (750gr) porque pensé  «Ya que he tardado tanto en decidirme, no es cuestión de quedarme a medias en medio de la preparación, ¿no te parece? »

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Ingredientes:

Nocilla
1 masa de hojaldre cuadrada

Nota 1: Si no tienes Nocilla, puedes usar cualquier chocolate blanco, negro o con leche que te guste.

Nota 2: Puedes comprar algún bote más pequeño de Nocilla para hacer las napolitanas, dado que por mucha Nocilla que pongas (yo te aseguro que usé “bastante-mucho”) tendrás suficiente. Pero… ¿¿podrás resistirte??

Opcional:
– Mermelada de melocotón
– Chocolate para rallar
o
virutas de chocolate

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Utensilios:

1 cuchara grande
(cuanto más peque, más tardarás)

Rodillo de repostería

Cortapizzas o cuchillo

Pincel

Rallador
(si tienes virutas de chocolate no es necesario)

Nota 3: En vez de cuchara, puedes utilizar los dedos, pero quizás no llegues a terminar de preparar las napolitanas… 😉 😉

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Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos.
Arriba y abajo sin ventilación.

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Extiende la masa de hojaldre sobre el papel vegetal con tus manitas.
Yo utilicé el papel que trae el hojaldre.

Amasa el hojaldre.
Puedes utilizar desde una botella de cristal a un rodillo de repostería.

Añade Nocilla en el centro de la masa de hojaldre.
Yo utilicé la cuchara pequeña primero. Prefiero una cuchara grande.

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Dobla el hojaldre desde los dos extremos hacia el centro.
Asegurate que el hojaldre se solape, hasta tapar la Nocilla.

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Da la vuelta al hojaldre, dejando el solapamiento debajo.

Con el cortapizzas, corta la masa en tantos trozos como quieras.

La 1ª vez yo la partí en 4 trozos (para 2 ó 4 personas).
La 2ª vez la partí en 3 trozos (para 3 personas).
Quedan igual de bien.

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Colócalo sobre una bandeja de horno.

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Introduce la bandeja en el horno

Se me arrugó un poco el papel vegetal, pero bueno, sin problemas.

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 Horno a 180º unos 10 minutos.
Arriba y abajo sin ventilador.

Mira cómo evolucionan tus napolitanas.
Los hornos no funcionan igual y unos calientan mejor que otros.

Al sacarlos del horno, puedes:
A) Comerlos (no es necesario seguir leyendo).
B) Embellecerlos y comerlos (sigue leyendo).

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Píntalos con un pincel (especial para cocina) con mermelada de melocotón.

Yo utilicé la mermelada de melocotón que hace Marifely, la mami de mi chico, que está divina.

En la foto brilla la napolitana con mermelada (drcha.)
frente a la que no tiene nada.

No sabía si poner la mermelada en todas las napolitanas
por miedo a cómo le afectaría al sabor.
A mí me encantó con esta mermelada de melocotón
y las siguientes veces se lo puse a todas.

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No tenía las preciosas virutas de chocolate que se ven en todas las napolitanas (o en casi todas).

Así que cogí un trozo del enorme chocolate que me regaló mi mami
y lo rallé un poco.

La siguiente vez no usé el chocolate rallado, porque no me aportó nada especial.
Ya tengo compradas las virutas para las siguientes veces.

Ahora estamos a régimen 🙁 🙁

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Recuerdo que mi madre compraba nocilla cuando eramos pequeños y que era una forma genial de tener vasos nuevos, chulísimos.

Ahora Nocilla utiliza las redes sociales para realizar sorteos (3kg de nocilla, un tostador…), mostrar sus últimas colaboraciones (Mr Wonder, Angry Birds…) y múltiples recetas.

Web – Facebook – Twitter

Tengo una duda, ¿y si relleno la napolitana con chocolate? ¿y cómo sabrá con Nutella?
Bueno, otro día soluciono esas dudas 🙂 🙂
Hoy… ¡¡a disfrutar!!